味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有哪几种?( )
2023-08-31
B.甜
C.苦
D.咸
参考答案:ABCD
从味觉的生理角度分类,只有五种基本味觉(酸、甜、苦、咸、鲜)是食物直接刺激味蕾产生的。其中酸和咸是由感受器的离子通道接收的,而甜、苦、鲜则属于一种G蛋白偶联受体。
2023-08-22 从业资格医药卫生
人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。( )是常用指标。
2023-08-22 从业资格医药卫生
2023-08-22 从业资格医药卫生
在繁多的健康相关记录表中,下列哪些表是目前最为重要的健康管理信息的来源。
2023-08-22 从业资格医药卫生
2023-08-22 从业资格医药卫生
体重由( )和( )构成,是客观评价人体营养和健康状况的重要指标。
2023-08-22 从业资格医药卫生
2023-08-22 从业资格医药卫生
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