在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用( )。

2023-08-31

A.以上都不是
B.脂肪
C.维生素
D.碳水化合物
E.矿物质

参考答案:D

考查人体内碳水化合物的功能。当人体摄入足够的碳水化合物时,可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖,这就是所谓的节约蛋白质作用。

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