铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是(　　)。

2023-08-31

A.高蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.高脂肪膳食
D.高糖类膳食
E.低蛋白膳食

参考答案：C

铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

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