下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者(  )。

2023-08-31

A.猪肝
B.猪肾
C.猪瘦肉
D.猪脑
E.牛瘦肉

参考答案:D

本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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