河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

2023-08-31

河豚鱼体内毒素含量最高的是(　　)。
A.鱼鳃
B.鱼眼
C.鱼肉
D.鱼皮
E.卵巢

参考答案：E

1.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。
2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。
3.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。

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