河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

2023-08-31

河豚鱼中毒的死因是(  )。
A.脱水
B.酸中毒
C.肾衰竭
D.肝坏死
E.呼吸麻痹和循环衰竭

参考答案:E

1.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。
2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。
3.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。