慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物(  )。

2023-08-31

A.猪肉、鸡蛋
B.蛋黄、豆腐
C.选用含高能量,高生物价蛋白质
D.鸡肉、虾、鱼
E.猪肉、牛肉

参考答案:D

考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪,高生物价蛋白质。

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