评价体内蛋白质代谢的指标有多种,但有些指标受到其他营养素的影响,以下各项指标与体内维生素A水平有关的是

2023-08-31

A.视黄醇结合蛋白
B.清蛋白
C.运铁蛋白
D.前清蛋白
E.总蛋白

参考答案:A

血循环中维生素A主要以全视黄醇结合蛋白形式存在。故视黄醇结合蛋白与体内维生素A水平有关。