2023-09-01
消息认证就是验证消息的完整性。
简述碘的生理功能。
2023-08-09 从业资格其它
简述影响锌吸收的因素。
简述铁的生理功能。
简述钾的生理功能。
简述钠的生理功能。
蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。( )
将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。( )
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。( )
与婴幼儿相比,成年人的基础代谢比较活跃。( )
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