进行项目风险管理是为了达到()的目的。

维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性。（　　）

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DFE（μg）=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。（　　）

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色氨酸在体内可转化为烟酸。（　　）

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维生素D的RNI为5μg/d。（　　）

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维生素D3可促进骨组织的钙化，促进和维持血浆中适宜的钙、磷浓度，满足骨钙化过程的需要。（　　）

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1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（　　）

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维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。（　　）

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维生素E的抗氧化能力很强，能抑制细胞膜上的脂质过氧化作用。（　　）

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维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（　　）

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