项目管理计划中需要更新的内容包括（　）。

调查表设计不同，计数资料和计量资料也不同，是不可以转换的。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

调查的范围与食品企业产品销售的范围可以不一致。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

一般来讲，任何企业在决策前都必须做市场调查。（　　）

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顺式脂肪酸在室温下一般为固态，反式一般为液态。（　　）

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油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（　　）

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2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为（4～6）：1，其他年龄组为4：1。（　　）

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熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（　　）

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脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（　　）

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支链淀粉含量的增多会使GI值降低。（　　）

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在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。（　　）

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