根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，生产安全事故发生后，（　）应当在接到报告后 1 小时内，向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

在营养指导上可以将食物分为4大类。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

大众传播的信息反馈速度很快。（　　）

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大众传播的方向是双向的。（　　）

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无机汞的毒性比有机汞大。（　　）

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脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（　　）

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酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17%以上。（　　）

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食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。（　　）

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冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（　　）

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低温可以杀灭微生物。（　　）

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0℃以下是食品保藏的最佳温度。（　　）

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