甲公司拟加盟乙快餐集团，乙集团对加盟企业采取不从零开始的加盟政策，将已运营 2 年以上、达到盈亏平衡条件的自营门店整体转让给符合条件的加盟商，加盟经营协议期限 15 年，加盟时一次性支付 450 万元加盟费，加盟期内，每年按年营业额的 10%向乙集团支付特许经营权使用费和广告费，甲公司预计将于 2016 年 12 月 31日正式加盟，目前正进行加盟店 2017 年度的盈亏平衡分析。
其它相关资料如下：

(1)餐厅面积 400 平方米，仓库面积 100 平方米，每平方米年租金 2400 元。
(2)为扩大营业规模，新增一项固定资产，该资产原值 300 万元，按直线法计提折旧，折旧年限 10 年（不考虑残值）。
(2)如果计划目标税前利润达到 100 万元，计算快餐销售量；假设其他因素不变，如果快餐销售价格上浮 5%，以目标税前利润 100 万元为基数，计算目标税前利润变动的百分比及目标税前利润对单价的敏感系数。
(3)如果计划目标税前利润达到 100 万元且快餐销售量达到 20 万份，计算加盟店可接受的快餐最低销售价格。

2023-05-17

参考答案：

(1)①固定成本总额=450/15+(400+100)X2400/10000+300/10=180(万元）
②单位变动成本=40X50%+40X10%=24(元）
③盈亏零界点的销售额=固定成本/边际贡献率所以盈亏零界点的销售额=180/40%=450(万元）
④预计销售量的安全边际率=1-盈亏临界点的销售量/预计销售量=1-(450/40)/15=25%
(2)①（单价-单位变动成本）×销售量-固定成本=利润，则（40-24)×销售量-180=100 销售量=17.5(万件）
②单价上升 5%，利润=40×(1+5%)×17.5×(1-50%-10%)-180=114，利润变化率=(114-100)/100=14%，利润对单价的敏感系数=14%/5%=2.8
(3)单价×(1-50%-10%)×20-180=100，可以接受的最低单价=35(元）。