在大多数国家食品管理体系的构成中,( )的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,提供政策指南等。

2023-05-19

A.食品法规
B.食品管理
C.食品监管
D.实验室检测

参考答案:B

本题考查食品管理体系的构成。食品管理的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,提供政策指南等。

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