食品添加剂的特征不包括( )。
2023-05-19
A.不单独作为食品来食用
B.可以用来防腐保鲜
C.可以改善食品品质
D.仅含人工合成的物质
参考答案:D
B.可以用来防腐保鲜
C.可以改善食品品质
D.仅含人工合成的物质
参考答案:D
食品添加剂的特征包括:①作为加入到食品中的物质,一般不单独作为食品来食用。②既包括人工合成的物质,也包括天然物质。③加入食品中的目的是为了改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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