粮谷类的安全水分是
2023-05-20
A.8%～10%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
E.16%～18%
参考答案：B
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
E.16%～18%
参考答案：B
在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。
热门标签