2023-04-19
《代出自蓟北门行》是一首边塞诗。（）
参考答案：对
川菜是中国最有特色的菜系，主要流行于西南地区和湖北地区。具有三个特征，其中不包括（）
2023-06-10 竞赛及其他题库
按照我国传统的礼貌习惯，整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头，鸭献尾，鱼献背”。
“十二大菜系”是在“十大菜系”的基础上增加了（）而形成的。
下列菜系中，（）指的是上海本地风味的菜肴。
“善于以葱香调味”的菜系流派是（）。
关于慢性肾炎的治疗以下正确的是（）
女，25岁。乏力3个月。査体BP170/105mmHg。化验检査Hb84g/L。尿常规蛋白（++），颗粒管型2~3/低倍视野。血BUN12.3mmol/L，Scr276.8umol/L。针对该患者不应采取的措施是（）
肾病综合征的病人应给予（）
患者，女性，35岁。甲状腺癌根治术后，护士小曾患者麻醉清醒后给予饮食指导，下列说法正确的是（）
患者男，岁。有肝硬化病史5年。因饮食不当，呕血后出现精神错乱、幻觉，伴有扑翼样震颤、脑电图异常等肝性脑病表现。该患者恢复期可逐渐给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）
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