食物蛋白质的互补作用是指
2023-05-21
A.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
B.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
C.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
D.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
E.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
参考答案：D
B.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
C.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
D.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
E.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
参考答案：D
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