对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

2023-05-21

A:范德华力
B:疏水键
C:氢键
D:盐键
E:酯键

参考答案:E

蛋白质构象的稳定主要靠次级键,但不包括酯键,因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。