2023-05-21
葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除
2023-05-20 从业资格医药卫生
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
评价食物蛋白质营养价值,应考虑
贫铁食品是
牛乳中含有下列哪种代谢产物.是一个值得重视的问题
某成人每日摄入总能量达到需要,碳水化合物占总热能的30%,脂肪占40%,蛋白质30%,为了达到平衡膳食的要求,应提高摄入的食物的种类是
美拉德反应指的是赖氨酸中E-氨基与下列哪类物质起反应
酵(臭)米面食物中毒的病原物质为
河豚毒索在哪种条件下可被破坏
河豚毒素的作用机制是
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