不适宜用作矫味剂的物质是
2023-05-21
A.糖精钠
B.单糖浆
C.薄荷水
D.山梨酸
E.泡腾剂
参考答案:D
B.单糖浆
C.薄荷水
D.山梨酸
E.泡腾剂
参考答案:D
本题考查矫味剂的种类。矫味剂常用的有天然和合成的甜味剂、芳香剂、胶浆剂及泡腾剂。故本题答案应选D。
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