乳剂放置后，有时会出现分散相粒子上浮或下沉的现象，这种现象称为（）

2023-05-21

A.分层（乳析）
B.絮凝
C.破裂
D.转相
E.酸败

参考答案：A

乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系，制成后在放置过程中常出现分层、合并、破裂、絮凝、转相、酸败等不稳定的现象。其中分层又称乳析，是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。

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