煎药前浸泡饮片的水温宜在
2023-05-21
A.60℃以下
B.65℃以下
C.70℃以下
D.75℃以下
E.80℃以下
参考答案:A
B.65℃以下
C.70℃以下
D.75℃以下
E.80℃以下
参考答案:A
A煎煮前应先加冷水将饮片浸泡20~30分钟,但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片,以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化,不利于药物成分的溶出。
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2023-05-21
A煎煮前应先加冷水将饮片浸泡20~30分钟,但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片,以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化,不利于药物成分的溶出。
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