何首乌蒸制后，致泻作用减弱的原理是( )
2023-05-21
B.总氨基酸含量降低
C.结合型蒽醌含量降低
D.游离生物碱含量降低
E.二苯乙烯苷含量降低
参考答案：C
何首乌的泻下成分主要是结合型蒽醌类成分，在蒸制过程中，总蒽醌、结合蒽醌含量逐渐减少，使致泻作用减弱。
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