下列有关苷键酸水解的论述，错误的是
2023-05-22
A.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B.去氧糖苷比羟基糖苷易水解
C.醛糖苷比酮糖苷易水解
D.氮苷比硫苷易水解
E.芳香苷比脂肪苷易水解
参考答案：C
B.去氧糖苷比羟基糖苷易水解
C.醛糖苷比酮糖苷易水解
D.氮苷比硫苷易水解
E.芳香苷比脂肪苷易水解
参考答案：C
酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-CH2OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应有利于向水解方向进行。
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