关于苷类化合物的说法,正确的有
2023-05-22
A.可发生酶水解反应
B.结构中均有糖基
C.大多具有挥发性
D.可发生酸水解反应
E.大多具有升华性
参考答案:ABD
B.结构中均有糖基
C.大多具有挥发性
D.可发生酸水解反应
E.大多具有升华性
参考答案:ABD
苷类化合物由苷元和糖两部分组成:切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法,有的需采用酶和微生物等生物学方法。
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