黄酮类化合物显酸性是因为结构中含有

2023-05-22

A. 酚羟基
B. 苯甲酰系统
C. γ吡喃酮上的醚氧原子
D. 苯环（B环）
E. 桂皮酰系统

参考答案：A

多数黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有机溶剂中。

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