酸性最强的黄酮类化合物是 ()。
2023-05-22
A.5,7---羟基黄酮
B.3,5---羟基黄酮
C.3,6一二羟基黄酮
D.3,7--羟基黄酮
E.7,4’—二羟基黄酮
参考答案:E
B.3,5---羟基黄酮
C.3,6一二羟基黄酮
D.3,7--羟基黄酮
E.7,4’—二羟基黄酮
参考答案:E
黄酮类化合物酸性由强至弱的顺序: 7,4′-二羟基(NaHCO3提取)>7-或4′-羟基(Na2CO3提取)>一般酚羟基(0.2%NaOH提取)>5-羟基(4%NaOH提取)
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