人参二醇型（A型）皂苷的苷元是

2023-05-22

A. 20(R)-原人参二醇
B. 20(S)-原人参二醇
C. 20(S)-人参二醇
D. 20(R)-人参三醇
E. 20(S)-人参三醇

参考答案：B

人参皂苷可以分为三类，分别是人参皂苷二醇型（A型）、人参皂苷三醇型（B型）和齐墩果酸型（C型）。
A型、B型的皂苷元属于四环三萜，C型皂苷元则属于五环三萜。A型和B型皂苷元属达玛烷型，为达玛烯二醇的衍生物，结构特点是在C-8位上有一角甲基，C-13位有—β-H，C-20为S构型。A型皂苷元为20（S）-原人参二醇，B型则为20（S）-原人参三醇。这些皂苷的性质都不太稳定，用无机酸水解时C-20的构型易转化为R型，继之侧链受热发生环合，生成人参二醇和人参三醇。