与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是()。

2023-05-22

A.木质素
B.香豆素
C.黄酮
D.皂昔
E.鞣质


参考答案:E

在中药的水提取液中,加入适量4%明胶溶液,使鞣质沉淀完全,滤除沉淀,滤液减压浓缩至小体积,加入3~5倍量的乙醇,以沉淀过剩的明胶。

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