砂炒时,辅料砂主要是起
2023-05-22
A.协同作用
B.中间传热体作用
C.中和作用
D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用
参考答案:B
B.中间传热体作用
C.中和作用
D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用
参考答案:B
砂作为中间传热体,由于质地坚硬,传热较快,与药材接触面积较大,所以用砂炒药物可使其受热均匀,又因砂炒火力强、温度高,故适用于炒制质地坚硬的药材。
热门标签