胶剂制备中加油类辅料的目的是
2023-05-22
A.矫味作用
B.降低胶块的黏度
C.增加胶剂的透明度
D.沉淀胶液中的泥沙杂质
E.在浓缩收胶时，起消泡作用
参考答案：BE
B.降低胶块的黏度
C.增加胶剂的透明度
D.沉淀胶液中的泥沙杂质
E.在浓缩收胶时，起消泡作用
参考答案：BE
本题考查的是胶剂中油类辅料的作用。注意其他辅料的选用目的。油类：可降低胶块的黏度，便于切胶，且收胶时可起消泡作用。明矾：可沉淀胶液的泥沙杂质，并增加胶剂透明度。冰糖：可增加胶液透明度和硬度，并具矫味作用。酒类：起矫味矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散。
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