属于倍半萜类的化合物是

真蛋白质消化率是评价(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

正常成人体内，蛋白质约占(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

下列哪种营养素含氮？(　　)

2023-08-31 从业资格医药卫生

有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

属于非必需氨基酸的是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

大豆食品富含下列哪种氨基酸？(　　)

2023-08-31 从业资格医药卫生

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生