按照有机化合物的分类,单糖是

2023-05-22

A.多元醇
B.羧酸
C.多羟基醛或酮
D.酯
E.醚

参考答案:C

本题考点是单糖的定义。单糖是多羟基醛或酮,如葡萄糖、鼠李糖等,是糖类物质的最小单位,也是组成糖类及其衍生物的基本单元。单糖的结构可以用Fischer投影式和Haworth投影式表示。

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