人参皂苷元的主要结构类型是

2023-05-22

A.羊毛甾烷型
B.呋甾烷型
C.达玛烷型
D.异螺旋甾烷型
E.变形螺旋甾烷型

参考答案:C

本题考点是人参所含皂苷的结构类型。人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分,人参皂苷为人参的主要活性成分,包括两种结构类型的三萜皂苷,达玛烷型四环三萜和齐墩果酸型五环三萜,绝大多数人参皂苷属于达玛烷型,因此C为正确选项。