酸性最强的黄酮类化合物是
2023-05-22
B.3，5-二羟基黄酮
C.3，6-二羟基黄酮
D.3，7-二羟基黄酮
E.7，4′-二羟基黄酮
参考答案：E
本题考点是黄酮类化合物酸性。黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，其酸性由强至弱的顺序为7，4"-二羟基>7-或4"-羟基>一般酚羟基>5-羟基。上述五个各选项中的化合物均含有两个酚羟基，但只有7，4′-二羟基黄酮同时含有7-和4"-羟基，酸性最强。
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