下列化合物中,其苷键不能被酸催化水解的是

2023-05-22

A.苦杏仁苷
B.牡荆素
C.葛根素
D.芦荟苷
E.萝卜苷

参考答案:BCD

本题考点是苷键的裂解。在常见苷类化合物中,只有碳苷化学性质稳定,在酸中不会质子化,不能被酸催化水解,上述选项中,属于碳苷的是牡荆素、葛根素、芦荟苷。