槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾，花部分习称槐花，花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等。
2023-05-22
槐米中芦丁经酸水解后得到的双糖是
A.鼠李糖
B.阿拉伯糖
C.纤维素
D.芸香糖
E.果糖
参考答案：D
A.鼠李糖
B.阿拉伯糖
C.纤维素
D.芸香糖
E.果糖
参考答案：D
本组题考查常用中药槐花所含的黄酮类化合物。芦丁是槐米的有效成分，可用于治疗毛细血管变脆引起的出血症，并辅助治疗高血压。芦丁为黄酮醇类化合物，水解后得到槲皮素和芸香糖。
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