企边桂为

2023-05-22

A.5~6年生幼树的干皮不经压制，自然卷曲成筒状
B.10年生以上肉桂树的干皮将两端削成斜面，突出桂心，压制成浅槽状
C.老年树最下部近地面的干皮，压制成扁平板状
D.老树枝皮或粗枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状
E.老树根皮或粗枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状

参考答案：B

企边桂为选取十余年生薄厚适中的肉桂树皮干皮，切为长条状，并削去两端外皮，用特制模具压制成两边内卷、中心凸起的形状，夹在木制的凸凹板内，晒干。成品呈长片状，左右两边向内卷曲，中央略向下凹，长40～50厘米，宽4.5～6厘米，厚3～6毫米，为肉桂商品中之最佳规格。外表面灰棕色，内表面红棕色，用指甲刻划时则现棕色油纹，香气浓烈。其它与官桂相似。答案选B