下列指标中，"中蜜"的炼制标准是
2023-05-22
A.蜜温105~115℃，含水量17%~20%，相对密度1.35左右
B.蜜温105～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
C.蜜温116~118℃，含水量18%，相对密度1.35左右
D.蜜温116～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右
E.蜜温119~122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
参考答案：D
B.蜜温105～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
C.蜜温116~118℃，含水量18%，相对密度1.35左右
D.蜜温116～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右
E.蜜温119~122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
参考答案：D
中蜜（又称炼蜜）：炼制温度达116℃~118℃，含水量在14%~16%，相对密度为1.37左右，炼制时表面翻腾"鱼眼泡"（黄色均匀而有光泽的气泡）。手指捻有黏性，但两指分开指间无长白丝出现。适用于黏性中等的药粉制丸，为大部分蜜丸所采用。答案选D
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