煮豆浆时没有煮透,豆浆中所含的“( )”和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐等现象。

2023-04-19

煮豆浆时没有煮透,豆浆中所含的“( )”和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐等现象。
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A. 植酸

B. 胰蛋白酶

C. 草酸

D. 秋水仙碱



参考答案:B