2023-05-23
过热器和再热器按传热方式可分为（）
A.半辐射式
B.屏式
C.对流式
D.辐射式
ABC
李某入孵1000枚种蛋，一照时剔除无精蛋40枚，孵出雏鸡800只，该批次受精蛋的孵化率为（）。
2023-06-11 竞赛及其他题库
下列著名菜品中，属于孔府菜的代表名菜是（）。
李某入孵1000枚种蛋，孵出800只雏鸡，该批入孵种蛋的孵化率为（）。
官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）
雏鸡出壳后应在（）开食。
我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）
雏鸡第一次断喙的适宜时间是（）。
基于孔子的神秘力量和神圣色彩，特殊的政治职能，各代权要显贵都成了“圣府”的宾客。孔府可谓门庭若市，高朋满座。在接待各路宾朋时，显贵宾客多用“鱼翅席”，上等宾客通行“燕菜席”，普通宾客最高规格也可享用“海参席”。可见山珍海味构成孔府延宾饮食的基本水准。
蛋用雏鸡培育的管理目标是（）。
“曲阜三孔”指的是（）
热门标签
