《生产安全事故应急条例》规定：现场指挥部或者统一指挥生产安全事故应急救援的人民政府及其有关部门应当( )、准确地记录应急救援的重要事项，妥善保存相关原始资料和证据。

红娘子的炒制程度指标为（）

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关于发酵品的正确说法有（）

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名优茶审评，当两只或以上茶样总分相同时，根据五个品质因子所得的分数，单项因子进行比较，各因子排列次序为（）。

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下面关于优质香水的特点说法错误的是（）

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一类香气突出的葡萄酒，可概括地描述为具果香、或具花香等；其往往以花香、或果香、或植物与矿物气味为香气特征。

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葡萄酒的第1次闻香结果作为评价葡萄香气的重要依据。

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当归的气味为（）

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茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。

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甲午战争中，英勇殉国的爱国将领是（）。

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抚顺清河战役惨败后，明朝将领（）奉命讨伐后金。

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