目前，我国中小企业面临的困境有哪些？（）

男性，38岁，主因“高处坠落后意识不清半小时”急诊人院脑外科，当时患者在30米高处施工，不慎失足坠落。入院时查体：患者呼之不应，不发任何声音，疼痛刺激患者肢体，肢体无任何反应，但疼痛刺激可使患者睁眼。按GCS评分结果，初步看来此患者的脑外伤属于（）

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遇溴水产生白色沉淀的是（）

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水产干制品加工干制前可以进行（）处理以使酶失活。

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下列非常容易进行新产品开发的水产加工品为（）。

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水产冷冻食品在冷藏运输过程中要严格管理温度,通常使冷冻食品的品温能保持在（）以下。

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水产冷冻食品的流通期虽然不能预先确定,但作为商品一般要求保持（）个月到一年的商品价值。

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水产冷冻食品的初期品质是受原料、冻结及其前后处理、包装等影响,这些因素简称（）。

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水产蛋白源生物活性肽的制备方法不包括（）。

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下列加工方式属于现代水产食品加工的是（）。

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房水产生自（）

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