以下关于鸡蛋的叙述错误的是( )
2023-04-20
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为您查询到如下内容:
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A、蛋黄比蛋清含较多的营养成分
B、蛋清中的营养素主要是蛋白质
C、蛋黄含较多的胆固醇
D、蛋清是核黄素的良好食物来源
E、蛋黄中铁的吸收利用率佳
参考答案:蛋黄中铁的吸收利用率佳
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2023-04-20
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B、蛋清中的营养素主要是蛋白质
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