下列关于维生素C的说法正确的是( )

2023-05-26

A.维生素C不容易被热、光和氧破坏
B.维生素C是常用的脂溶性维生素之一
C.长期服用大童维生素C可引起腹泻、恶心呕吐、胃痉挛
D.人体受外伤后,伤口可自行愈合,因为人体可产生维生素C


参考答案:C

维生素C加热后易受到破坏;维生素C是常用的水溶性维生素之一;人体自身不能产生维生素C。故只有C选项符合题意。