2023-05-26
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A
关于面包（糕点）的保存保鲜要求，下列说法错误的是（）
2023-06-11 竞赛及其他题库
散装面包、糕点应该放在较高的陈列位置。
刚出炉的糕点表面温度及中心温度较高，为防止糕点变形和霉变，一般在包装前要经过一段时间的冷却，使其内部中心温度达到（）3℃左右及水气消失后才能包装。
为方便顾客挑选，首先要按面包、糕点、蛋糕等大类集中陈列。
适用于制作饼干和糕点的是（）。
甲欲买“全聚德”牌烤鸭，却误买了外包装十分相近的明确标明商标为“仝聚德”的烤鸭，其价格仅为“全聚德”的1/2。请问“仝聚德”经营者的行为属于下列哪一种？（）
马克思说：“人们只有为同时代人的完美、为他们的幸福而工作，才能使自己也达到完美。如果一个人只为自己劳动，他也许能成为著名学者、大哲人、卓越诗人，然而他永远不能成为完美无疵的伟大人物。”这句话体现的是（）。
下列景区，属于丹霞地貌的景区是（）。
五岳中，三教荟萃之区有（）。
袁世凯推进帝制时封嵩山四友，下列不属于嵩山四友的是？（）
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