下列关于小肠对铁吸收的叙述,错误的是
A.胃酸可促进铁的吸收 B.维生素D可促进铁的吸收
C.亚铁易被小肠吸收 D.铁的吸收量与机体需要程度有关

2023-05-30



参考答案:B

铁在十二指肠及空肠内被吸收,很多因素可影响铁的吸收:①食物中的铁包括Fe 3+和Fe 2+ 。Fe 3+易于与小肠分泌液中的负离子形成不溶性盐,而不易被吸收。Fe 2+不易形成不溶性复合物,易被吸收。②食物中的铁主要是Fe 3+ ,不溶性铁在较低的pH环境中易于溶解,因此胃酸可促进铁的吸收。③VitC:可与铁形成可溶性复合物,并能使Fe 3+还原为Fe 2+ ,因此可促进铁的吸收(B错)。请注意:VitD可促进钙的吸收。④铁的吸收受机体需要量的调节,当机体需要量增加时,铁的吸收量随之增加。

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