节能领域的能耗“双控”是指（）

在音乐伴奏上，早期黄梅戏由三人演奏堂鼓、钹、小锣、大锣等打击乐器，同时参加帮腔，号称“（）”。

2023-09-26 竞赛及其他题库

高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油，如含饱和脂肪酸高的（）、牛油、羊油等。

2023-09-26 竞赛及其他题库

中国食品标签营养素参考值（NRV）是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

2023-09-26 竞赛及其他题库

人造奶油主要来源于（），而天然奶油来源于（）。

2023-09-26 竞赛及其他题库

巴氏杀菌奶是以生牛（羊）奶为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。其保质期（），且需要低温储藏运输。

2023-09-26 竞赛及其他题库

奶、脱脂奶、部分脱脂奶、稀奶油、乳清稀奶油、酪乳中的一种或几种原料在凝乳酶或其他适当的凝乳剂的作用下发生蛋白质凝固或部分凝固，排出凝块中的部分乳清而得到的产品是（）。

2023-09-26 竞赛及其他题库

民间常用以下哪种瓜的瓜瓤刷锅刷碗？

2023-09-26 竞赛及其他题库

皮影的制作工序通常有多少道？

2023-09-26 竞赛及其他题库

关于国家安全，下列说法错误的是（）

2023-09-25 竞赛及其他题库

我们党历史上第一个被确立为国家安全工作指导思想的重大战略思想是（）。

2023-09-25 竞赛及其他题库