小花是个有自闭症的孩子，从不与老师和同学交流，父亲对小花失去了信心，不愿意管她，小花的母亲整日以泪洗面，对小花也无计可施，医务社会工作者与小花一家、医生、心理治疗师、老师以及学校的社会工作者，共同商量并制订服务计划。在这个过程中，医务社会工作者采取的服务策略是（ ）。

食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

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自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（　　）

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红茶属于半发酵茶。（　　）

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啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（　　）

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植物油熔点高，常温下呈固态。（　　）

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食盐摄入量与高血压呈负相关，健康人每日摄入6g为宜。（　　）

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味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（　　）

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干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（　　）

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调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。（　　）

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